7 Beneficios de la Granola
La granola es un alimento que se ha popularizado en los últimos años por sus múltiples beneficios para la salud y el bienestar. Se trata de una mezcla de cereales, frutos secos, semillas y frutas deshidratadas que se hornea hasta conseguir una textura crujiente y deliciosa. La granola puede consumirse como desayuno, merienda o snack, acompañada de leche, yogur, fruta fresca o sola. ¿Quieres saber qué beneficios tiene la granola para tu dieta? Te los contamos a continuación
Dato Curioso: Su nombre original era “granula” y se inventó en Estados Unidos en el siglo XIX por un médico que quería ofrecer un alimento sano y natural a sus pacientes. Sin embargo, su receta era muy diferente a la que conocemos hoy en día, ya que solo consistía en trocitos de salvado sin endulzar. Fue más tarde cuando se le añadieron otros ingredientes como la avena, los frutos secos, la miel y las frutas deshidratadas para hacerla más apetecible y variada.
1. Aporta energía y vitalidad
La granola es rica en hidratos de carbono complejos, que se absorben lentamente y proporcionan energía de forma sostenida. Además, contiene grasas saludables, como las omega-3 de los frutos secos, que mejoran el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. La granola es ideal para empezar el día con fuerza o para recuperarla después de hacer ejercicio
2. Mejora la digestión y el tránsito intestinal
Tiene un alto contenido en fibra, tanto soluble como insoluble, que ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. La fibra también favorece la salud de la flora bacteriana y evita problemas como el síndrome de colon irritable o la diverticulitis
3. Controla el apetito y el peso
Es un alimento muy saciante, que reduce las ganas de picar entre horas y ayuda a controlar las porciones. Al tener un índice glucémico bajo, no provoca picos de azúcar en sangre ni ansiedad por los dulces. Además, al mejorar la digestión y el tránsito intestinal, evita la hinchazón abdominal y la retención de líquidos
4. Protege el corazón y las arterias
Contiene ingredientes que ayudan a reducir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el bueno (HDL), como la avena, los frutos secos y las semillas. También aporta antioxidantes, como la vitamina E, que previenen el daño oxidativo de las células y los vasos sanguíneos. La granola favorece la circulación al disminuir el tamaño de los ateromas, la presión arterial y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos. Esto se traduce a un menor riesgo a sufrir accidentes cerebrovasculares, originados de un riego sanguíneo inadecuado
5. Fortalece el sistema inmunológico
Contiene vitaminas y minerales que refuerzan las defensas del organismo y lo protegen de las infecciones. Entre ellos destacan el ácido fólico, la tiamina, el magnesio, el fósforo, el cobre, el zinc y el selenio. La granola también contiene probióticos, como el yogur o la miel, que mejoran la salud intestinal y modulan la respuesta inmune.
6. Cuida los huesos y los músculos
Es una fuente de proteínas vegetales de alto valor biológico, que contribuyen al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular. También contiene calcio, fósforo y magnesio, que son esenciales para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis.
7. Mejora el estado de ánimo y el rendimiento mental
Contiene triptófano, un aminoácido que participa en la síntesis de serotonina, un neurotransmisor relacionado con el bienestar emocional y el sueño. También contiene vitaminas del grupo B, que intervienen en el metabolismo energético y en la producción de neurotransmisores.
La granola es un alimento muy completo y beneficioso para tu salud. Sin embargo, no todas las granolas son iguales ni tienen la misma calidad. Algunas pueden contener demasiado azúcar, grasas saturadas o aditivos que restan valor nutricional al producto. Por eso, te recomendamos que elijas granolas naturales, ecológicas y sin ingredientes artificiales. O mejor aún, que las prepares tú mismo en casa con los ingredientes que más te gusten y te sienten bien.
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La granola es el alimento perfecto para cuidarte y disfrutar al mismo tiempo. ¿A qué esperas para probarla? ¡Te esperamos!
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